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segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Gorduras boas

Cheguei do cinema e resisti bravamente a pipoca. Meu namorado ainda ficou insistindo, mas dia de semana (e os outros também) vamos focar. Comemos um Subway super gostoso e dentro dos conformes da dieta. Cheguei em casa e fiz meus ovos com atum. É, o atum vai continuar sendo um problema. Passei o ano de 2011 comendo somente atum com claras a noite e isso me fez com que chegasse em 2012 nem podendo sentir o cheiro. O problema é que, mesmo tendo um leque de opções pra substituir ele, sinto que os benefícios que ele me trouxe, o frango não me traz. Não me refiro a quantidade de proteína por grama (que o atum ganha do frango) mas pela resposta do meu corpo. Acho fundamental tu saber avaliar aquilo que funciona ou não no teu corpo, não pegar algo pronto, algo rotulado.
Quanto ao resto, tenho que admitir que fiz 3 claras com 1 gema no atum. Vamos orar pra que a gordura da gema se torne apenas hormonios. Esses sim eu estou precisando em grande quantidade. E falando em gordura, algo que eu era ignorante (mesmo) era em relação ao uso de gorduras boas na dieta. Nunca me preocupei com essa parte e por um acaso resolvi implicar em colocar Omega 3 na minha suplementação, sem ao certo saber a razão. Então, o Omega 3, assim como outros alimentos, fazem parte dessas gorduras fundamentais em uma dieta. Isso, justamente porque são as gorduras que vão estar diretamente associadas ao estímulo e produção de hormônios. Não é por acaso que as gordinhas tem mais facilidade em engravidar. Segue abaixo então outras fontes de gordura (boas):
-Azeite de oliva - 73,7/100*
-Macadâmia - 58,2/100
-Noz - 42,4/100
*Quantidade de gordura por 100 gramas do alimento